海苔の生産

 有明海苔の生産最盛期で、テレビでもよく紹介される。

昔はすべて手作業で、一枚ごとに手漉きで作られ、乾燥されていた板海苔も、今は殆ど機械化されているようだ。

ただ手作業時代のまま機械化されているので、機械の故障も多いようで、メーカーの人が常駐して故障修理をしているという。

紙製造のように、連続作業にすれば、機械化も楽であろうが、マーケットが反対するのであろうか？

8辻本 和子、毛利 理事長、他6人